maandag, september 21, 2020

DIE GODDELIJKE WIJN

Dat we vandaag wijn drinken, hebben we grotendeels te danken aan religieuze en spirituele tradities. Ontdek de fascinerende geschiedenis van de wijn!

Recente Artikels

Ooit van saké gehoord? De Japanse versie van deze rijstwijn markeert alle grote momenten waarop nieuw leven ontstaat: huwelijk, nieuwjaar, overgang naar volwassenheid... Oorspronkelijk een shinto-ritueel dat tot op vandaag de Japanse cultuur bepaalt!
Mag je als moslim wijn drinken of niet? In de meeste islamitische landen is het principieel verboden. Toch is de verhouding met wijn dubbel. Om te beginnen houden heel wat moslims zich in de praktijk niet aan dit verbod. Ook in de Koran is het niet helemaal duidelijk. Surah II,219 is hierin de meest geciteerde: Zij zullen u ondervragen omtrent wijn en gelukspel. Zeg hun: 'In beiden is grote zonde, maar ook nut voor de mensen; maar de zonde is groter dan het nut.'
Oktober is de wijnmaand. Wist je dat de splitsing tussen katholieken en protestanten aan de oorsprong ligt van het verschil in vorm tussen een Bordeaux- en Bourgognefles?  Geniet alvast van allebei in dit vijfde deel van onze wijnreeks.
Met de afbrokkeling het Romeinse rijk in de loop van de vierde en vijfde eeuw, dreigt de Gallo-Romeinse wijncultuur te verdwijnen. De barbari, zoals de Romeinen ze noemden, hebben weinig op met deze drank. Zonder de kerk en vooral de monniken zou de kans groot geweest zijn dat de wijnbouw was verdwenen uit het Westen.
Het kan enige verwondering wekken, maar de stichter van het christendom houdt van de goede dingen des levens. De Mensenzoon is gekomen, Hij at en dronk, en ze zeggen: ‘Kijk die veelvraat, die slemper, die vriend van tollenaars en zondaars.’ (Mt 11,19).
Net als bij de Grieken en Romeinen is bij de Joden wijn verbonden met het goddelijke. In tegenstelling tot de Griekse en Romeinse mythologie kent het jodendom geen afzonderlijke wijngod. Jahwe is de enige God en Hij is de schepper van alles, dus ook van de wijnstok.
De mens is de enige soort op aarde die in staat is te drinken zonder dat hij dorst heeft en daar plezier in te vinden. Ook al uniek aan diezelfde mens is zijn vaardigheid om alcohol ‘lekker’ te maken. Toen in de oertijd het principe van gisting werd ontdekt, was dit het begin van een immense hoeveelheid soorten bier en wijn die in de loop van de eeuwen ontstonden.
1,101FansLike

Blijf op de hoogte!

Schrijf je nu in voor onze spetterende nieuwsbrief!

Ontdek ook

‘Gij moogt alles eten’: hoe het christendom de westerse eetcultuur bepaalde

0
Er bestaan heel wat religieuze voedingsvoorschriften, van erg bekende tot bijna onbekende. Een van de grote wereldreligies houdt zich op dat vlak opvallend stil: het christendom.

Dagen Zonder Vlees: een goed idee?

0
De Dagen Zonder Vlees vinden veel weerklank. Vervangen ze de christelijke vasten, en wat vinden de boeren ervan? Want je kunt je voorstellen dat...

Enquête vleesconsumptie: ook benieuwd naar de resultaten?

0
Uit onze enquete blijkt dat heel wat mensen sympathie hebben voor de Dagen Zonder Vlees en nadenken over hun eetgedrag. We zijn redelijk bereid onze levensstijl aan te passen.

Hindoeïsme en vegetarisme

0
Hindoes geloven in tal van goden. Die zijn vaak geassocieerd met een bepaald dier dat ze bijvoorbeeld als rijtuig gebruikten. Volgens de traditie zijn heel wat dieren een incarnatie van de oergod Vishnu in een vis, schildpad, leeuw of zwijn. Dat zijn avatars. Nochtans worden niet al deze dieren als heilig gezien. De koe wel.

Hoe My New Roots mij inspireert

0
Zingeving heeft voor mij ook te maken met hoe je eet en hoe je omgaat met voedsel. Daarom startte ik in 2016 het jaar als vegetariër: om me gezonder te voelen en minder impact te hebben op het milieu.

Vegetarisch koken: zot of moedig?

0
Deze vraag is interessant om zowel aan vegetariërs als omnivoren te stellen. Niet alleen is het een erg eenvoudige en dus makkelijke vraag om eerlijk te beantwoorden. Ze is ook zo kort door de bocht dat ze bijna automatisch verantwoording of nuancering uitlokt. Ik zou dan ook graag zelf een antwoord formuleren. Geen ‘juist’ antwoord, maar een persoonlijk.

Veggie vasten?

0
Eerder dan over spijswetten en voedselbeperkingen heeft het christendom het over vasten. Dat heeft een hele reeks aspecten, die ook in de Dagen zonder Vlees terugkeren.

Vlees eten in jodendom en islam

0
Joden en moslims kennen geen vleesverbod. Wel gelden twee beperkingen. Het dier moet ritueel geslacht worden en alle bloed moet eruit. Daarnaast mogen sommige dieren niet op het menu. Het meest opvallende is het verbod op varkensvlees. Ook opmerkelijk: spijswetten hebben, net als in het boeddhisme, niets te maken met gezondheid of dieet. Ze zijn enkel gebaseerd op de heilige boeken.

Zijn alle boeddhisten vegetariër?

0
Boeddhisten willen geen levende wezens doden. Dat is tegen hun 5 voorschriften die de cirkel van het lijden willen doorbreken. Toch valt vlees of vis eten niet onder dit verbod. Dat komt omdat bij het eten van vlees niet de intentie meespeelt om een levend dier te doden.