Eerder dan over spijswetten en voedselbeperkingen heeft het christendom het over vasten. Dat heeft een hele reeks aspecten, die ook in de Dagen zonder Vlees terugkeren. Er is één belangrijke pijler waarbij wel in meerdere of mindere mate beperkingen op het vlak van voeding gelden: vasten, zowel in het dagelijkse leven als in de veertigdagentijd. Bij de orde van de Trappisten is vasten dagelijkse kost. Zij leggen een gelofte van armoede af en een niet onbelangrijk onderdeel daarvan zijn de…