Ooit van saké gehoord? De Japanse versie van deze rijstwijn markeert alle grote momenten waarop nieuw leven ontstaat: huwelijk, nieuwjaar, overgang naar volwassenheid… Oorspronkelijk een shinto-ritueel dat tot op vandaag de Japanse cultuur bepaalt! Wijn is in de religieuze tradities van het Westen en Midden-Oosten sterk verbonden met het sacrale. In het Verre Oosten is dat veel minder of nauwelijks het geval. Het boeddhisme bijvoorbeeld verbiedt zijn monniken om wijn en andere alcohol te drinken. In feite verbannen ze wijn…